Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 12
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes:
1 1/2 tazas de macadamia sin sal, picada
2 barras de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar moreno
2 huevos
1/2 cda. de vainilla
2 tazas de harina
1 cdita. de polvo de hornear
150 g de chocolate blanco en trocitos
Preparación:
1. Precaliente el horno a 375°F (190°C).
2. Creme (bata hasta que adquiera consistencia de crema) la mantequilla con el azúcar. Adicione el huevo y la vainilla.
3. Aparte, cierna la harina con el polvo de hornear. Incorpore poco a poco a la mezcla.
4. Agregue la macadamia y el chocolate.
5. En una bandeja previamente engrasada o con papel parchment, coloque cucharadas de la mezcla, separadas entre ellas unas 2 pulgadas.
6. Hornee de 12 a 15 minutos, hasta que las galletas estén doradas. Deje enfriar completamente en rejillas.cle bien