Ensalada de zucchini

Precio: Bajo

Porciones: 4

Tiempo: 10 minutos

Ingredientes:

4 zucchinis medianos

½ chile dulce cortado en cuadritos

½ tallo de apio mediano picado fino

1 cdita. de perejil fresco picado muy fino

sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corte los zucchinis horizontalmente a la mitad y sáqueles las semillas del centro con una cuchara.

2. Ralle los zucchinis y revuélvalos con los demás ingredientes.