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Receta: Ensalada de arúgula, estragón y uvas

Actualizado el 07 de marzo de 2016 a las 12:00 am

Una deliciosa ensalada para acompañar platos fuertes

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Receta: Ensalada de arúgula, estragón y uvas

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Ensalada de arúgula, estragón y uvas

Dificultad: Fácil

Precio: Medio

Porciones: 4

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes:

1 rollo de arúgula

3 cdas. de hojas de estragón

2 tazas de uvas (verdes, negras y rojas)

½ taza de queso ricotta o cottage o queso azul

¼ taza de vinagre balsámico

¼ taza de aceite de oliva

Sal, pimienta y azúcar al gusto

Preparación:

1. En un tazón, mezcle bien todos los ingredientes.

2. Sirva con galletas saladas o tostadas.

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