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LA RECETA

Crema de papa

Actualizado el 01 de octubre de 2014 a las 12:00 am

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Crema de papa

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Una rica crema para días fríos o de lluvia.

Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 4

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes:

3 3 cdas. de aceite

3 2 papas peladas y picadas grueso

3 1 cebolla picada fino

3 1 chile dulce picado fino

3 3 dientes de ajo picados fino

3 sal y pimienta al gusto

3 5 tazas de caldo de pollo

3 1 taza de yogur natural (puede usar crema dulce si lo desea)

Preparación:

1. En una olla con aceite, sude las papas, la cebolla,

el chile y el ajo con la sal y la pimienta.

2. Incorpore el caldo y deje que hierva. Procese la mitad y vierta en la olla. Agregue el yogur y rectifique la sazón.

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