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LA RECETA

Costillas de cerdo al anís y a la parrilla

Actualizado el 04 de febrero de 2015 a las 12:00 am

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Costillas de cerdo al anís y a la parrilla

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Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 2

Tiempo: 60 minutos

Ingredientes:

3 300 g de costillas de cerdo

3 ¼ taza de kétchup

3 1 cda. de miel de abeja

3 1 cda. de aceite

3 ½ taza de jugo de piña o de durazno

3 1 diente de ajo picado fino

3 ½ cda. de hierbas aromáticas 3 1/8 cdita. de anís

Preparación:

1. Lave las costillas.

2. Mezcle el kétchup con la miel de abeja, el aceite, el jugo de piña, el ajo, las hierbas y el anís.

3. Deje macerar las costillas en la salsa por 30 minutos como mínimo, o preferiblemente toda la noche.

4. Retire las costillas de la marinada y áselas en la parrilla entre 35 y 45 minutos, dándoles varias vueltas.

5. Acompañe estas costillas con tomates rellenos

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