Coffee cake de chocolate

Precio: Bajo

Porciones: 2 queques medianos

Tiempo: 40 minutos

Ingredientes:

100 g de harina

100 g de mantequilla

2 huevos

100 g de azúcar

2 cdas. de crema dulce

1 cda. de vainilla

1 taza de chispitas de chocolate semidulce

1 molde mediano o rectangular

Preparación:

1. Precaliente el horno a 350°F (175°C).

2. Creme (bata) la mantequilla con el azúcar, la vainilla y la crema dulce. Agregue los huevos poco a poco, batiendo a velocidad media, hasta incorporar toda la mezcla.

3. Añada la harina, con la ayuda de espátula, envolviendo la mezcla. Agregue las chispitas y mezcle bien.

4. Coloque esta mezcla en el molde previamente engrasado y enharinado.

5. Hornee por 20 minutos o hasta que el palillo de dientes salga limpio.