Entretenimiento

LA RECETA

Ceviche de dorado

Actualizado el 19 de junio de 2014 a las 12:00 am

Una receta rápida y deliciosa. ¡No se la puede perder!

Entretenimiento

Ceviche de dorado

Rellene los campos para enviar el contenido por correo electrónico.

This picture loads on non-supporting browsers.
Ceviche de dorado

Chef: Karen Sotela

Restaurante: Numu, hotel Le Cameleón, Puerto Viejo de Limón

Preparación: 20 MIN

Rinde: 1 PORCIÓN

Ingredientes:

1 limón ácido criollo o mesino

1 cebolla morada

½ chile dulce

1 ramita de culantro

150 g de pescado dorado en filete

Preparación:

Exprima el limón y coloque el jugo en una copa para Margarita. Agregue el pescado cortado en cuadritos y una pizca de sal. Añada los olores finamente cortados.

Agregue un cubo de hielo para bajarle la acidez y espere unos cinco minutos. Sirva.

  • Comparta este artículo
Entretenimiento

Ceviche de dorado

Rellene los campos para enviar el contenido por correo electrónico.

Ver comentarios
Regresar a la nota