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LA RECETA

Carne de res con brócoli

Actualizado el 14 de noviembre de 2015 a las 12:00 am

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Carne de res con brócoli

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Dificultad: Medio

Precio: Alto

Porciones: 4

Tiempo: 45 minutos

Ingredientes:

3 1 cda. de mantequilla

3 ½ diente de ajo picado

3 2 cdas. de cebolla cortada en cuadros

3 1 kg de pecho de res en trozos medianos

3 ¼ taza de salsa de soya

3 1 taza de caldo de pollo

3 ¼ taza de salsa inglesa

3 ½ brócoli

3 1 cdita. de fécula de maíz

Preparación:

1. En un sartén, caliente la mantequilla, ponga a freír el ajo y, luego, agregue la cebolla; después, los trozos de carne. Dórelos y deles el punto de cocción deseado.

2. Sazone con la salsa de soya y ponga el caldo de pollo; deje hervir y espúmelo. Agregue la salsa inglesa y el brócoli, en floretes, previamente cocido.

Espese con la fécula de maíz.

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