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LA RECETA

Canelones de pasta fresca relleno con carne molida y salsa aurora

Actualizado el 21 de febrero de 2015 a las 12:00 am

Los canelones es uno de los platillos más famosos que existen. Aquí le mostramos otra forma de prepararlos

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Canelones de pasta fresca relleno con carne molida y salsa aurora

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Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 2

Tiempo: 20 minutos

Canelones de pasta fresca relleno con carne molida y salsa aurora
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Canelones de pasta fresca relleno con carne molida y salsa aurora

Ingredientes:

Están especificados dentro de la preparación.

Preparación:

1. En una olla pequeña, coloque una cucharada de mantequilla, 1 taza de crema dulce, ¾ de taza de salsa de tomate, 10 hojas de albahaca picada en tiras, sal y pimienta al gusto. Cocine por 5 minutos.

2. En un sartén mediano, coloque una cucharada de aceite, ¼ de cebolla, 1 diente de ajo y ¼ de chile dulce picados bien fino. Agregue 80 g de carne molida y cuando esté cocinada, rellene las 4 láminas de pasta fresca ya precocinada, forme los canelones y colóquelos en un refractario junto con la salsa aurora. Esparza 80 g de queso mozzarella rallado y lleve al horno para gratinar.

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