Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: +12
Tiempo: 45 minutos
Ingredientes:
I 3 tazas de azúcar
1 cda. de vainilla
1 1/2 tazas de agua
6 tazas de leche en polvo
1 barra de mantequilla
1 1/2 tazas de harina de pejibaye
Preparación:
1. En una cazuela, coloque el azúcar, la vainilla y el agua. En un recipiente aparte, mezcle bien la leche en polvo, la mantequilla y la harina de pejibaye.
2. Cuando la miel esté a punto de caramelo, se le agrega la mezcla anterior, a fuego lento. Mezcle bien, con una cuchara de madera, preferiblemente.
3. Al final, extienda con un bolillo en bandeja, deje enfriar un poquito y corte en cuadritos.