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Bloody mary de camarones

Actualizado el 24 de diciembre de 2013 a las 12:00 am

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Bloody mary de camarones

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Bloody mary de camarones

Chef: Julio Carro Aguilar, chef de la Embajada de Korea

Preparación: 20 MIN

Rinde: 4 PORCIONES

Ingredientes:

16 camarones jumbo limpios

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Aceite de oliva

Preparación:

En un sartén bien caliente, saltee en el aceite de oliva los camarones hasta que tomen un color dorado. Salpimente.

Ingredientes de la salsa

1 taza de ketchup

1 taza de vodka

½ taza de jugo de limón

2 cdas. de ajo rallado

1 cda. de salsa inglesa (tipo worcestershire )

1 cdita. de tabasco

1 taza de apio picado finito

Cebollino para decorar

Sal y pimienta al gusto

Preparación de la salsa

Para la salsa, mezcle todos los ingredientes y añada sal y pimienta al gusto.

Sirva en copas de martini.

Esta entrada es liviana y deliciosa; no olvide revisar que los camaronesestén bien frescos.

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