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LA RECETA

'Berry cheesecake'

Actualizado el 29 de noviembre de 2016 a las 12:00 am

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'Berry cheesecake'

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Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 2

Tiempo: 20 minutos

Ingredientes:

6 fresas

6 moras

1 taza de queso crema

2/3 de taza de natilla

1 taza de azúcar molida

1 cdita. de extracto de vainilla

Berry cheesecake
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Berry cheesecake

Para la concha:

8 galletas de fibra y miel*

½ barra de mantequilla*

*En vez de hacer la concha de pastel, se puede comprar una preparada.

Preparación:

1. Pase las fresas y las moras por un procesador de alimentos.

2. Agregue el queso crema, la natilla, el azúcar y la vainilla; procese hasta que esté cremoso.

3. Pulverice las galletas.

4. Derrita la mantequilla y mezcle con las galletas pulverizadas. Coloque esta mezcla en el fondo de cada recipiente.

5. Rellene los recipientes con la mezcla anterior y adorne con más fresas y moras.

*Este cheesecake no requiere que lo cocine, ni que lo deje en la refrigeradora por varias horas. Tiene todo el sabor sin mucho esfuerzo.

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