Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 6
Tiempo: 10 minutos
Ingredientes:
3 cdas. de aceite
2 tazas de arroz
1 cebolla picada finamente
1 chile dulce picado
½ taza de apio picado
1 tomate picado finamente
3 tazas de caldo de pollo
pimienta negra al gusto
1 lata de maíz dulce
1 taza de queso tipo Turrialba
1 taza de quedo cheddar
1 taza de queso mozzarella
1 taza de jamón picado fino
Preparación:
1. Sofría en el aceite la cebolla, el chile dulce y el apio por 2 minutos en potencia high .
2. Agregue el arroz y el caldo de pollo. Cocine tapado por 20 minutos en potencia high .
3. Deje reposar por 5 minutos y agregue el resto de ingredientes. Lleve al microondas por 3 minutos para que se derritan un poco los quesos.
4. Saque y sirva.