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Actualizado el 23 de abril de 2013 a las 12:00 am

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Receta del lunes 22 de abril del 2013

Ingredientes:

aceite, el necesario

4 tajadas de tocineta picada grueso

2 chorizos de buena calidad picados fino

2 tajadas de piña picada en trocitos

2 huevos ligeramente batidos con sal

4 tazas de arroz cocinado previamente y refrigerado

5 cdas. de salsa de soya

6 cebollinos picados grueso

Preparación:

1. En un sartén, caliente el aceite y sofría la tocineta, el chorizo y la piña. Revuelva bien hasta que la piña se dore y una vez lista, retire del sartén.

2. Ahí mismo, caliente más aceite y agregue el huevo para hacer una torta. Empareje bien y dele vuelta cuando se cocine de un lado. Una vez lista, retírela del sartén y córtela en trocitos.

3. Lleve el sofrito de chorizo de nuevo al sartén. Agregue el huevo y el arroz. Saltee y agréguele la salsa de soya y el cebollino.

4. Mezcle, sirva y disfrute.

Se transmite de lunes a viernes

a las 10:30 a. m.

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