Figuras del medio se unen para combatir el desperdicio de alimentos
En el marco del Día Mundial de la alimentación, son parte de la campaña Plato lleno
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Figuras como el actor y fotógrafo Eloy Mora, el comediante Choché Romano, y la cantante Debi Nova, entre otras figuras ticas, se están uniendo en el marco del Día Mundial de la Alimentación, a la iniciativa Plato Lleno, que incentiva a no desperdiciar los alimentos.
Mónica Ortíz, una de las fundadoras de este proyecto ( que nació en Argentina) en Costa Rica, explicó que la idea de Plato lleno es que la comida no se bote, pues según algunos estudios, en el mundo se desperdicia hasta un 30% de los alimentos que compramos.
“Nosotros lo que hacemos es contactar organizadores de actividades y pedirles que nos donen la comida que les sobra. Es comida realmente limpia; nosotros vamos con guantes y mascarilla para tratar de la manera más adecuada la comida que luego se donará a comedores infantiles y de adultos mayores”, dijo Ortíz.
“La comida no se bota”. “Cuando me dieron el dato de que el 30% de los alimentos producidos a nivel mundial termina en la basura realmente me asusté! ¿Cuántas bocas necesitadas podrían aprovecharlos?”, escribió en su Facebook la chef Sophía Rodríguez, de la revista matutina Buen día.
El exfutbolista Gabriel Badilla y el músico Carlos Tapado Vargas se unieron también por medio de redes sociales para que sus seguidores reflexionen sobre el aprovechamiento que se le da a la comida en el hogar.
Gabriel Badilla utilizó el mismo dato para promover el mensaje.
“Mi gente, ¿sabían que el 30% de los alimentos producidos a nivel mundial termina en la basura? Por eso unámosnos al mes de la alimentación para concientizar sobre el no desperdicio de alimentos y apoyemos la iniciativa de nuestros amigos de Plato lleno”, escribió.
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