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Ensalada de tomate

Actualizado el 05 de julio de 2013 a las 12:00 am

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Ensalada de tomate

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Chef: Chaquiq El Badre Abdelbar

Preparación

30

MIN

Rinde

4

PORCIONES

Dificultad

Ingredientes:

3 3 tomates pelados y cortados en cuadritos

3 2 chiles dulces sin piel

3 1 cebolla pequeña finamente picada

3 1 limón ácido

3 1 cda. de culantro picado

3 1 cda. de perejil picado

3 1 cda. de comino

3 2 cdas. de aceite de oliva extravirgen

3 Sal y pimienta al gusto

3 Aceitunas deshuesadas al gusto

Preparación:

Mezcle todo y verifique sal y pimienta. Refrigere por, al menos 30 minutos y adorne con las aceitunas a la hora de servir.

Lo bueno de esta refrescante ensalada es que su ingrediente principal, el tomate, se encuentra todo el año a disposición de los comensales.

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