Los restaurantes Sensu cambiaron de administración y se preparan para lo que será una reapertura de sus locales bajo un nuevo concepto de atención.
Según Alejandro Seitour, administrador del restaurante, el cambio surgió ante la necesidad de ofrecer un mejor servicio, situación en la que reconoce que fallaron.
“La comida era buena, no así el servicio y nuestros clientes lo notaban y nos lo hicieron ver, de ahí viene este cambio”, explicó.
Los amantes de la comida fusión oriental tendrán desde ahora la oportunidad de encontrar en el restaurante un servicio más enfocado a la atención al cliente, sin descuidar, desde luego, la parte gastronómica.
Para los que no están familiarizados, la especialidad de Sensu es el sushi, aunque, como buen restaurante de comida fusión, los visitantes podrán encontrar un variado menú.
Precisamente, la oferta de platillos aumentó a raíz del cambio y un 25% de los platillos ya existentes presentará alguna variante en cuanto a ingredientes o preparación.
El rango de precios va de los ¢4.000 a los ¢10.000. Algunos platos cuestan un poco más, pero esto se compensa, aseguran en el restaurante, con la preparación y sabor de las comidas.
Sensu tiene dos locales: uno ubicado en Escazú, en Plaza los Laureles, y el otro en Plaza Freses, en Curridabat. Está abierto al público viernes y sábado de 12 m. a 11 p. m. y el resto de los días desde las 12 m. hasta las 10 p. m.