Entretenimiento

Receta: Pollo caribeño

Actualizado el 20 de mayo de 2013 a las 12:00 am

LA RECETA

Entretenimiento

Receta: Pollo caribeño

Rellene los campos para enviar el contenido por correo electrónico.

Receta: Pollo caribeño - 1
ampliar
Receta: Pollo caribeño - 1

Ingredientes:

4 muslos de pollo completos

El jugo de 2 limones

3 cdas. de curry

2 cdas. de salsa tipo inglesa

2 cdas. de sal

2 cdas. de pimienta negra molida y extra para cocinar el pollo

6 cdas. de azúcar

4 dientes de ajo picados

2 chiles panameños enteros

1 taza de pasta de tomate

2 tomates maduros cortados en dados

2 cebollas cortadas en trocitos grandes

pimienta Jamaica al gusto

2 tazas de leche de coco

Preparación:

1 Limpie el pollo y báñelo con el jugo de limón. Condimente con el curry, la salsa tipo inglesa, la sal y la pimienta negra. 2 En un sartén bien caliente, agregue el azúcar y deje que se queme. Coloque las piezas de pollo en el sartén y dórelas bien por ambos lados.3. Agregue el ajo, el chile panameño, el tomate y la cebolla. Condimente con la pimienta Jamaica y un poco de pimienta negra. 4. Incorpore la leche de coco y deje que el pollo se cocine por completo. 5. Sirva y disfrute.

Se transmite de lunes a viernes a las 10:30 a. m. y repetición a las 4:30 a. m.

  • Comparta este artículo
Entretenimiento

Receta: Pollo caribeño

Rellene los campos para enviar el contenido por correo electrónico.

Ver comentarios
Regresar a la nota