Los 21 presidentes y jefes de Gobierno que participan en la III Cumbre de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac), que se lleva a cabo en Belén, Heredia, pusieron fin a la primera reunión del foro con una cena ofrecida por el presidente Luis Guillermo Solís.
La actividad empezó desde las 8:30 p. m. en el salón La Casona en el Centro de Eventos Pedregal, luego de 10 horas de discursos.
El menú de la cena contó con dos opciones de entrada: riviera de vegetales aceitunas, alcachofas con vinagreta de tomate y lascas de parmesano; y bisque de ayote rostizado, ragú de langosta con flores de zucchini tempurizada.
Además, como plato principal se ofreció medallón de lomito en salsa de hongo porcini con mantequilla de café acompañado de polenta con queso y puntas espárragos.
Este jueves a partir de las 10 a. m. los mandatarios continuarán la sesión de discursos.