Chorreadas

• Porciones: 4
• 1 cda. de harina
• 1 cdta. de sal
• 1 huevo
• 3 elotes tiernos
• 1/2 taza de ceite

Ralle los elotes. Mezcle con la sal, el huevo, y la harina. Caliente el aceite en la sartén.

Fría a fuego medio por 3 minutos por cada lado.