Lilliana Mora García
Editora de Suplementos

Como cada año, la Nochebuena llega hasta nosotros para llenarnos de entusiasmo. Es el momento para recuerdos, peticiones y pequeños triunfos personales. Este es el sexto año consecutivo en que llevamos a nuestros lectores Navidad con La Nación.

Como cada año, queremos compartir con ustedes las tendencias actuales en decoración y las comidas de la época. Serán cuatro fascículos, que se publicarán durante los viernes del mes de noviembre. Dos estarán dedicados a decoración: este primero, a cargo de Ana Lorena Montero, quien nos acompaña por segunda vez. Ella lleva 17 años impartiendo lecciones y seminarios, actividad que combina con la horticultura y confección de diseños florarles.

Tobías Karolicki, será quien nos presente el segundo fascículo de decoración. El tiene amplia experiencia en la elaboración de arreglos florales y recientemente viajó a París para husmear lo último en decoración navideña; es el encargado de acercarnos a ese mundo mágico cuyo protagonista, sin duda, es el color dorado.

Tanto así, que el revival del brillo, la textura animal, el plomo y el bronce es lo que, según Karolicki, está en boga para esta Nochebuena. Sus arreglos son un vivo ejemplo pues en muchos combina el oro y el bronce con pieles animales como las de vaca, tigre, cebra y leopardo.

La nutricionista Kathryn von Saalfeld, colaboradora de la sección Sabor y Salud del suplemento En Forma, nos deleitará con sus sanas y ricas recetas navideñas. La idea es que ustedes tengan alternativas más saludables, recetas bajas en grasas, colesterol y azúcar y que puedan disfrutar de la Navidad sin remordimientos ni kilos de más.

Cerrarán Navidad con la Nación Vicky Béeche y Ana Domínguez, del programa de televisión La Cocina Creativa, colaboradoras de la sección de cocina del suplemento Compras, y participantes en este proyecto desde 1995. Ellas, como siempre, nos convidarán a probar sus sabrosos platillos, siempre tradicionales, pensados creativamente para la familia y la reunión familiar.

Primer fascículo

Es nuestra idea en este fascículo compartir con ustedes una variedad de ideas para darle uso al material navideño, que la mayoría vamos coleccionando año con año y llega el momento en que nos aburre o no sabemos que hacer con él. También haremos uso de las bases, candelabros, floreros, candelas y otros que son parte de la decoración de nuestro hogar; esto con el fin de hacer más práctica y económica la confección de nuestros diseños navideños.

En esta guía haremos combinaciones de diferentes materiales, como por ejemplo, flores y frutas. En fin, queremos darles combinaciones llenas de brillo, color y alegría que sean la representación de todos nuestros buenos deseos para nuestras familias y quienes nos visitan en esta época de reflexión, paz y amor.