drástica baja de población vacuna
Argentina se prepara para importar carne
Publicado:
2009/06/15
Buenos Aires. efe Argentina, que siempre se jactó de tener más vacas que habitantes, está al borde de la inédita situación de importar carnes para saciar un mercado interno, en el cual el “ jugoso bife ” es central en la mesa diaria.
Con un hato de 55,4 millones de cabezas, los bovinos continúan siendo más que los 40 millones de de habitantes, pero la población vacuna sufre una fuerte contracción desde 2006 y caería a 47,9 millones en 2010. Según las Confederaciones Rurales Argentinas, el Gobierno aplicó políticas equivocadas para la ganadería, como la imposición del peso mínimo para la faena, el control de las exportaciones y la intervención del mercado interno.
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