4.600 hogares

Tres pueblos están incluidos en encuesta de nutrición

Tres comunidades más serán evaluadas durante la cuarta encuesta nacional de nutrición, que se inició oficialmente ayer.

Las localidades son Damas, en Desamparados, San José; San Antonio, en Nicoya, Guanacaste, y una comunidad indígena en el cantón de Coto Brus, Puntarenas.

	Imprimir		Recomendar
	Disminuir		Aumentar

Según informó Luis Tacsan Chen, director de investigación y desarrollo tecnológico en salud, del Ministerio de Salud, los mencionados pueblos agregarán 1.800 hogares más a los 2.800 que se evaluarán en todo el país.

En total, 4.600 hogares recibirán la visita de los funcionarios del Ministerio Salud, quienes estudiarán el comportamiento en el consumo de alimentos y tomarán muestras de heces, orina y sangre.

En las tres comunidades que se agregaron –conocidas como “sitios centinela”–, los especialistas revisarán con más detalle el consumo, almacenamiento y manipulación de los productos alimenticios.

El estudio servirá para medir el impacto de la fortificación de alimentos en la salud de la gente.

Está previsto que esta encuesta finalice el 22 de diciembre en la provincia de Guanacaste. Los primeros datos podrían estar disponibles en marzo del 2009.

En su organización, participaron las instituciones del sector Salud, además del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC).

La investigación tiene un costo de $1,5 millones.