Arrancó la cuarta encuesta nacional de nutrición

San José (Redacción). Hoy inició la cuarta encuesta nacional de nutrición, con la que se entrevistará a la primera de las 2.800 familias que serán evaluadas durante el estudio.

El lugar donde inició la encuesta fue el barrio josefino de Quesada Durán.

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Con este análisis, las autoridades de Salud esperan medir el impacto de acciones que se han tomado en años anteriores en materia de nutrición. Entre ellas, el fortalecimiento de los alimentos con ácido fólico y con hierro.

Al mismo tiempo, se espera evaluar la magnitud de problemas alimentarios como la obesidad, la anorexia, la bulimia o la vigorexia.

La encuesta se aplicará en todo el país a partir de hoy y hasta diciembre.

El procesamiento de los primeros resultados estará listo en marzo del próximo año.

Este estudio tendrá un costo de $1,5 millones, pues además de realizar entrevistas a las familias, también se efectuarán exámenes de sangre y de heces.