Rata aparece en pollo frito de restaurante de comida china

San José (Redacción). Una rata viva paseando entre porciones de pollo frito, fue una de las razones por las cuales el Ministerio de Salud cerró esta mañana un restaurante de comida china en el centro de la capital.

El local, llamado Wing Good Fung está ubicado en el centro de San José, costado este del edificio principal de la Caja Costarricense de Seguro Social.

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La Nación consultó esta tarde a la Ministra de Salud, María Luisa Ávila Agüero, quien confirmó el cierre preventivo. Según explicó la funcionaria, al dueño del local se le giró una orden sanitaria para que corrigiera múltiples fallos en la higiene del restaurante en un plazo de cinco días.

Además de la rata, los inspectores de salud encontraron problemas de limpieza en la cámara de refrigeración, alimentos mal ubicados, y hasta una lavadora en el área de cocina.

Hasta ahora, no se han recibido denuncias por problemas ocasionados a la salud de las personas que acudían a ese restaurant.

La Ministra de Salud aprovechó para hacer un nuevo llamado a la precaución a la gente.

Según dijo Ávila, se está trabajando en la versión preliminar de las normas sanitarias de restaurantes.

Este es el tercer restaurante que, en menos de un mes, es sancionado por el Ministerio de Salud.

A mediados de abril, el Ministerio clausuró el restaurante La Princesa Marina, en Moravia, luego de que 130 personas resultaron intoxicadas al consumir mariscos contaminados.