Santo Domingo de Heredia

Usos de naturaleza inspiran nuevo sendero de INBioparque

 Expertos muestran cómo ‘domesticar’ plantas para muy diversas aplicaciones

 Espacio busca acercar a niños y adultos al quehacer científico

En la actualidad muchos niños crecen pensando que la leche viene naturalmente en cajas de tetrabrick o que el pollo se fabrica en el supermercado, pero la realidad es que todo estos es resultado de cómo las personas hemos ido “domesticando” la naturaleza.

Con el objetivo de enseñar a los más pequeños esta realidad y de recordársela también a los adultos, el INBio inauguró ayer un nuevo sendero en su parque temático en Santo Domingo de Heredia, titulado “Uso sostenible de la biodiversidad”.

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“Con este sendero queremos que las personas recuerden que todo lo que utilizan en su vida cotidiana proviene de la naturaleza. Que recuerden que el maíz fue silvestre y ahora se cultiva. Asimismo, que piensen que el algodón también fue silvestre y ahora se utiliza para confeccionar telas”, dijo la científica costarricense Ana Lorena Guevara.

“Esta es parte de la labor que hacemos en los laboratorios de INBio y que nos interesa acercar a las personas”, dijo la científica.

Guevara es codirectora del Centro de Investigación en Biodiversidad Corea-Costa Rica (CIBCCR), ubicado dentro del INBio.

El recorrido. Niños del Golden Valley de Heredia fueron los primeros en realizar el recorrido. Las ranas, el tupido bosque húmedo e incluso una cueva de tarántulas fueron el preámbulo del nuevo sendero, ubicado en el noroeste del parque.

El recorrido de este nuevo espacio se inicia mostrando las plantas de higuerilla, con cuyas semillas se produce el conocido aceite de castor. Actualmente en el mundo se estudia también la capacidad de esta resina para producir biocombustibles.

Más adelante, el olor a la vainilla captura nuestra atención y el guía de INBioparque explica cómo esta es una orquídea de la cual se extraen sus frutos –tipo vaina– para confeccionar aromatizantes, incienso o para cocinar. “Antes la vainilla era sinónimo de queque, pero ha evolucionado mucho y tiene muchos usos de la naturaleza”, dijo Claudia Charpentier, del INBio.

Plantas medicinales como la gavilana (útil contra el dolor de estómago y de cabeza) y una plantación de cacao acompañan a los curiosos. En el sendero se observa cómo las palmas se utilizan para construir albergues en los bosques y también cómo las hojas fibrosas de la cabuya se usan para hacer mecates y sacos muy resistentes.

Al llegar junto a una planta de tilo y junto a un arbusto de hombre grande el químico Armando Calvo explicó cómo de ambas ya es posible identificar en un laboratorio cuáles son los componentes beneficiosos para la salud y saber exactamente dónde están.

“De este modo, es posible crear fármacos naturales o fitofármacos que contemplan las dosis necesarias para cada persona y así puedan recetarse, con el aliciente de que eliminan los efectos secundarios”, aseguró Calvo.

“La diferencia entre que Costa Rica sea un país pobre o desarrollado dependerá del buen uso que hagamos de la riqueza natural”, concluyó Rodolfo Carboni, director de los laboratorios Lisan, que produce Estilo (píldora hecha de tilo) y Q-assia (píldora de Hombre Grande). Estos productos patrocinan el sendero de INBio.