Yayo Vicente

De la influenza aviar a la gripe aviar

 Quienes tenemos la obligación de orientar a la gente, la hemos confundido

Yayo Vicente, director general del Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa)

El título de este comentario es enredado. Pretende resumir cómo hemos confundido a la gente, quienes tenemos la obligación de orientarla.

Para explicar la existencia de las distintas especies, contamos con dos teorías principales: la teoría de la creación, defendida por algunos religiosos fundamentalistas, y la teoría de la evolución, defendida por una mayoría de los científicos y aceptada por religiones con muchos seguidores, como la católica.

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Nadie habla de “la teoría de la involución”, excepto en el caso de la gripe aviar, y este extraño y absurdo concepto, confunde. Todavía peor, puede llegar a tener consecuencias perjudiciales para todos.

Lo cierto es que existe la probabilidad de que un virus causante de la influenza aviar (en las aves), y más precisamente el H5N1, evolucione y se adapte a la especie humana. Si esto llega a suceder, ese nuevo virus, que se “humanizó”, será causante de gripes humanas. Si causará enfermedad leve o grave, es materia de especulación, pues todavía esa etapa evolutiva del virus no ha sucedido.

La realidad. La realidad, sin especulación, es que el virus que evolucione para adaptarse a las personas, se transmitirá como lo hacen sus parientes, los demás virus que causan gripe a la gente.

Las aves con influenza o sin ella causada por virus propios y adaptados a esa especie, dejarán de intervenir en el problema humano. El nuevo virus que evolucionó a partir de otro de las aves, será tan parecido como un perro a un lobo, como una persona moderna a su ancestro primitivo.

La confusión que hemos creado puede hacer que, en caso de una epidemia en aves, tengamos la falsa sensación de amenaza para personas. Que una epidemia de gripe en humanos (que sucede todos los años) se les pueda atribuir a las aves.

El enredo nos puede llevar a la equivocación de tratar de protegernos no comiendo carne y huevos de aves. Creando un problema en donde no existía, bajando la ingesta de proteína de gran calidad, seguridad e inocuidad. Por mala información, se agrava sin necesidad la crisis alimentaria.