Editado por la Fundación Etnoecológica SüWak de Costa Rica

Calendario recoge la sabiduría en la agricultura tradicional

 Expertos extrajeron los secretos de los campesinos

 Estudio también documentó las prácticas de los indígenas huetares

Colaboradora de La Nación

Para conocer el pronóstico del tiempo usted probablemente sintonice la radio, revise el periódico o vea el reporte en un telenoticiario. Jamás prestaría atención a las pupilas de un gato, el rebuzno de un burro, las flores de un árbol o el canto de algunas aves.

Sin embargo, para nuestros ancestros indígenas y campesinos, la interpretación de las señales de la naturaleza era fundamental en la planificación diaria de sus tareas en el campo.

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Rescatar del olvido este valioso conocimiento sobre las actividades agrícolas es el propósito del Calendario Tradicional 2008 , publicado por la Fundación Etnoecológica SüWak de Costa Rica, con el apoyo del Herbario de la Universidad Nacional (UNA).

Según explicó el antropólogo Gerardo Alfaro, director de la Fundación, el calendario es el resultado de una investigación interdisciplinaria iniciada hace más de 10 años por un grupo de antropólogos y biólogos en varias zonas rurales de Costa Rica.

Los hallazgos son producto de las entrevistas a varios adultos mayores campesinos e indígenas, quienes revelaron sus conocimientos sobre agricultura ecológica.

Desconocido. “Desafortunadamente se ha dado una gran ruptura en la transmisión oral de esta sabiduría ancestral y las nuevas generaciones de costarricenses desconocen esas prácticas. El sistema educativo y el modelo agrícola que funcionan en la actualidad dejan de lado ese conocimiento tradicional, por lo que el calendario intenta servir de puente”, dijo Alfaro.

La publicación se hace desde 1995, aunque no de manera consecutiva. “La edición del 2008 tiene como objetivo saldar la deuda histórica que tiene el país con los indígenas huetares, porque sobre esta rica cultura se sustenta la identidad del tico de la meseta central”, afirmó Alfaro.

Al ritmo de natura. La mayoría de los testimonios de los aborígenes se recopiló en la reserva indígena de Zapatón de Puriscal.

El calendario incluye cada mes las fases de la luna, las mareas y el santoral, así como una serie de textos referentes a un tema en particular. En enero, por ejemplo, se habla de las “pintas” o “cabañuelas”.

“Los campesinos de antaño se fijaban en los primeros 12 días de enero para pronosticar el comportamiento del clima durante todo el año”, explicó Alfaro.

Se incluye otra información interesante como una descripción de platillos y bebidas huetares preparados con frutos y semillas del bosque tropical (febrero).

El origen huetar de los nombres de algunos poblados, montañas, ríos y animales del Valle Central (junio); un refranero campesino sobre el clima y las siembras (octubre) y un cuadro informativo de cómo combinar cultivos según su “temperamento” (diciembre).

“Aquí en esta finca, cuando el ganado amanece echado en el potrero es seña legítima de que el día va a pasar de puro temporal y me pongo a hacer otras cosillas”, dijo Carlos Sirles, de 68 años y vecino de Zapatón de Puriscal.

“Lluvias en febrero, coja café con sombrero; lluvias en mayo, coja café a caballo; lluvias en abril, coja café en ferrocarril”, expresó Gonzalo Alpízar, de 74 años, campesino de Jaris de Mora.

El calendario tiene un valor de ¢3.000 y se puede adquirir en las oficinas de la Fundación SüWak, 50 metros sur de la entrada de sombra del estadio de Alajuela.

Más información por el 441-2573, con Gerardo Alfaro, o en el correo gealfa_01@yahoo.es .

El calendario también está disponible en la Librería Universitaria de la UCR (207-5859), en las librerías de la UNED, así como en el Herbario de la Universidad Nacional (277-3514).