Chat en sobre nutrición

Cumplir los tiempos de comida ayuda a bajar peso

 Quienes suprimen alguna comida tienden a “picar” más de la cuenta

 Nutricionista ofreció ayer consejos sobre alimentación sana en nacion.com

Eliminar el desayuno y comerse solo unas galletas en la noche es el camino incorrecto si desea perder peso o mantener uno saludable.

Así lo explicó ayer la nutricionista Alexandra Rosabal en un chat de nacion.com sobre cómo comer saludable y bajar de peso luego de los excesos de fin de año.

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“Tener un buen desayuno va a ayudar a que la persona se mantenga satisfecha o llena durante el día, incluso afecta en la tarde. Si no se realizan los tiempos de comida regulares bien hechos, la gente tiende a picar y a picar cosas no apropiadas”, dijo Rosabal.

Aconsejó desayunar, almorzar y cenar incluyendo una buena proporción de vegetales y frutas.

Además, señaló que es indispensable incluir dos meriendas, como frutas, en la mañana y tarde.

Rosabal señaló que erróneo pensar en “limpiar” el organismo tras los excesos de diciembre.

“El termino limpiar el organismo no esta bien utilizado porque fisiologicamente el cuerpo sabe manejar todo lo que comemos, las grasas y proteínas”, dijo.

“Si queremos eliminar el peso extra lo podemos hacer llevando una alimentación mas controlada en cuanto a cantidades grasas y mas frutas y vegetales”, añadió.

Sobre las carnes, insistió en la importancia de buscar cortes magros. Esto significa eliminar la grasa (el “gordito”) de las carnes, quitarle la piel al pollo y preferir alimentos, como pavo y pescado.

Rosabal explicó que una forma de bajar peso saludablemente es con un plan de alimentación hecho por un especialista que incluya ejercicio diario.

“Hay mucha posibilidad de sufrir el efecto rebote cuando se pierde peso rápidamente en dietas locas”, dijo.

“Lo aconsejable es perder de medio kilo a un kilo por semana e incluir hábitos saludables que se mantendrán de por vida para hacer sostenido este descenso en la cantidad de kilos”, explicó.