Costa Rica, Miércoles 26 de septiembre de 2007

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Inciensa y UCR hacen estudio en seis escuelas públicas

20% de escolares son prediabéticos

 70% de menores tiene antecedentes familiares de esta enfermedad

 Otro estudio del 2003 dice que uno de cada cuatro niños tiene obesidad

Ángela Ávalos R. | aavalos@nacion.com

El 20% de los escolares entre los 8 y los 10 años está a un paso de desarrollar diabetes tipo dos, una enfermedad que, hasta hace poco, aparecía con más frecuencia en adultos.

El dato proviene de un estudio de la Universidad de Costa Rica (UCR) y del Instituto Costarricense de Investigación en Enseñanza en Nutrición y Salud (Inciensa), y enciende la alarma sobre el impacto de la obesidad y el sobrepeso en los menores.

Cuatro especialistas trabajaron durante el 2005 con 214 niños y niñas de seis escuelas públicas de San José, y encontraron que 43 tenían niveles de azúcar en la sangre superiores a 126, el máximo normal permitido en una persona sana.

Según uno de los investigadores, la nutricionista y salubrista pública del Inciensa Hilda Núñez Rivas, el estudio les permitió ver que el 46% de los chiquitos tenía resistencia a la insulina.

“Ya solo esto es alarmante”, dijo la especialista, quien explicó que ese tipo de resistencia lo que demuestra es el exceso de azúcar en el organismo y la incapacidad del páncreas para procesarla.

De los niños sometidos a estudio, también se encontró que el 70% de ellos tenía algún antecedente familiar de esta enfermedad.

Núñez puntualizó que la edad de aparición de la diabetes tipo dos se ha reducido. Ahora, esta enfermedad crónica se manifiesta en menores de hasta ocho años.

Todos estos datos se recabaron en el 2005, se procesaron en el 2006 y, se dieron a conocer recientemente a los profesionales en salud involucrados en este tema.

Causas. El origen del estudio UCR- Inciensa estuvo en una investigación anterior, del 2003, que reveló la presencia de obesidad en uno de cada cuatro niños y de sobrepeso en uno de cada tres.

Según explicó la nutricionista Núñez, las causas de esto se pueden encontrar en la alimentación de los niños, caracterizada por el alto consumo de carbohidratos ricos en azúcares.

Al mismo tiempo, señaló, otra causa es la falta de actividad física en los niños, tanto en la casa como en la escuela.

La aparición temprana de la diabetes puede tener serias consecuencias en la salud de las personas: problemas de la vista, de riñones e inclusive del sistema nervioso central.

Recomendaciones

Docentes deben poner atención

Para frenar la aparición temprana de la diabetes tipo dos en niños, los expertos recomiendan desarrollar desde las escuelas estrategias para promover estilos de vida saludables en edades tempranas. Es fundamental incorporar las clases de educación física en las escuelas y vigilar la comida que ingieren los menores tanto en los comedores como en las sodas escolares de todo el país.

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Las sodas escolares son una de las principales fuentes de alimentación de los niños. Archivo

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