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Sala de Redacción
Estudio halló diferencias del 98% en precios para Semana Santa Del 2006 a este año, varios artículos de temporada aumentaron hasta un 45% su costo promedioJuan Fernando Lara S. jlara@nacion.com San José (Redacción). Un estudio comparativo de precios del Ministerio de Economía, Industria y Comercio halló diferencias de precio hasta un 98.67% más entre productos similares de fuerte demanda en Semana Santa. Ese fue del caso del atún (lomo en trozos, en aceite, peso escurrido 120-125 g; sin adiciones), el cual se puede adquirir desde ¢485 hasta ¢925, es decir ¢440 de diferencia. En el caso de la miel de chiverre (preparado para comer, en bolsa, cajita u otros, peso 450-500 g), la variación fue de un 94.24%, ya que se puede encontrar en el mercado desde ¢540 hasta ¢944, lo que representa una diferencia de ¢404, según el supermercado en el que se adquiera. La tercer diferencia más significativa se dio en los encurtidos (de verduras marinadas, envase de vidrio, peso escurrido 606 g), con precios desde ¢1 221 hasta ¢2 370, es decir un 94,10% más. El estudio del MEIC, divulgado esta mañana en la sede ese ministerio, se realizó en San José, Alajuela, Cartago, Heredia y Limón, del 19 al 21 de marzo del año en curso e incluyó una muestra de 31 establecimientos comerciales y 11 tipos de productos, en diversas presentaciones (550 en total). “El objetivo de esta práctica es demostrarle al consumidor que puede ahorrar dinero si realiza una comparación de precios y calidad, antes de comprar. Asimismo, y no menos importante, procuramos que este tipo de iniciativas fomenten la competencia en el sector privado, redundando esto en mayores beneficios económicos para los costarricenses”, indicó el Viceministro, Jorge Woodbdrige. En el estudio se tomaron como referencia productos idénticos y similares, de los cuales se obtuvieron los siguientes resultados: Productos idénticos. Si bien la variación porcentual entre productos idénticos fue menor que en los similares, se encontraron diferencias significativas, tal es el caso de los melocotones de la marca “Del Campo” (en conserva, en mitades y sin semilla, en almíbar, peso escurrido 450-500 g), que se venden al consumidor desde ¢789 hasta ¢1 045, para una diferencia de un 32,45%. En el caso del dulce gratinado “Dulce Té” (100% natural, de tapa de dulce, peso 900-1000 g), la diferencia fue de un 30,17%, con precios desde ¢600 hasta ¢781. Asimismo, la miel de chiverre marca “La esperanza” (preparado para comer, en bolsa , cajita u otros, peso 450-500 g), presentó una variación de un 26,47%, al estar disponible en el mercado con un precios desde ¢733 hasta ¢927, es decir ¢194 más. Variación interanual. Paralelo al estudio y con el fin de determinar el comportamiento de los precios en relación con el año pasado, (mediante la extracción de un “precio promedio”) se determinó lo siguiente: Los productos de más consumo en Semana Santa experimentaron una variación de un 45.37% para el palmito, 38,26% para el atún (lomo en trozos), un 31.78% para las sardinas en conserva, y un 29.37% para la chuleta de bolillo, esto con respecto al 2006. El Meic enfatizó que las comparaciones, en todos los casos, se hacen por unidad de medida, a fin de poder contrastar presentaciones de pesos similares, y no de marcas idénticas. Para efectos de verificar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de etiquetado, se seleccionaron 208 muestras correspondientes a 50 marcas, tomadas en 20 locales comerciales, de las cuáles varias presentaciones se repiten. La selección se realizó a partir de los nueve productos principales de consumo durante la Semana Mayor: atún (lomo en trozos y trocitos de lomo), sardinas, palmito, encurtidos, cócteles de frutas, melocotones, tapa de dulce y dulce granulado. De las 101 presentaciones evaluadas, 19 incumplieron con “faltas graves”, las cuales se determinaron en caso de que los productos incumplieran en los siguientes aspectos: omisión en la fecha de vencimiento, información en otro idioma diferente al español, carencia del registro sanitario del Ministerio de Salud, diferencia entre el contenido “neto” y/o “escurrido” indicado en la etiqueta con el verificado por el Laboratorio Costarricense de Metrología (LACOMET), entre otras. Como “faltas leves” se tienen: información imprecisa del lote de fabricación y/o fecha de vencimiento, no incluir instrucciones de uso y conservación, no indicar la lista de ingredientes y no declarar el país de origen, entre otras. Dentro de las fallas más frecuentes derivadas del estudio: ausencia de instrucciones de uso y/o conservación (152 muestras), no declara el lote de fabricación de manera correcta (128 muestras) y problemas con el formato de la fecha de vencimiento (33 muestras). Quienes deseen obtener el estudio completo lo pueden encontrar en la página www.meic.go.cr
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