|
|
 |
|
 |
|||
|
|
Verdadera producción limpia Los residuos: un antiguo reto en la agricultura y para el consumidorNéstor Hernández H. Ingeniero Mucho se ha hablado de los retos que enfrenta el agricultor actual, sometido a lograr rendimientos cada vez más altos, mayor rentabilidad que le asegure continuar en su histórico negocio, enfrentar plagas y enfermedades cada vez más agresivas, todo en medio de un sistema económico indiferente a estas necesidades y un consumidor cada vez más exigente de la calidad “aparente” de los productos. Ante estos constantes retos, los agricultores, inician un proceso de intensificación, muchas veces acertado pero por lo general desafortunado, debido a que –algo que debería ser preocupación de todo un país – en vez de dotar de las herramientas necesarias a los productores para que nos den productos acordes con nuestras necesidades reales, limitamos cada vez más sus posibilidades de salir adelante. Cada vez son menos los productos con posibilidad legal de ser usados en procesos productivos para enfrentar plagas y enfermedades, condiciones climáticas adversas y mercados más normados. Algunas secuelas. Entonces, el agricultor ha recurrido a su ingenio para encarar la realidad, aunque esto resulte en altas productividades pero con niveles de residuos agrotóxicos cada vez más por encima de las tolerancias permitidas, si es que para algunos, por cierto muy pocos, existen. Realmente no ha habido una intención clara en las instituciones relacionadas con llegar a la raíz de un problema que implica altos índices de enfermedades gástricas, hepáticas y sanguíneas; contaminación de fuentes de agua –recurso con valor futuro incalculable– y suelos cada vez menos productivos. Las iniciativas se han concentrado en exponer y tratar de castigar –práctica común en los países subdesarrollados como el nuestro–, pero no en aportar al verdadero origen, que es favorecer la existencia de técnicas, productos y variedades que permitan al agri- cultor –que es indispensable– una tecnología que, brindando lo rendimientos esperados, nos asegure la limpieza de todo el proceso y del medio. Tal y como ha venido sucediendo en los últimos 20 años de la agricultura nacional, los avances tecnológicos ofrecidos han quedado bajo la responsabilidad completa de la empresa privada, que se ha enfocado, salvo cierta excepciones, en ofrecer opciones que fácilmente se pueden agrupar en dos tipos: soluciones eficientes pero con altísimos costos, que difícilmente un agricultor mediano o pequeño podrá adquirir, o productos tradicionales inmersos en una batalla por ofrecer el mejor precio, pero ¡a qué costo! Estrategias y recursos. Sin embargo, empresas como Agrocosta y otras han tomado la iniciativa de cambiar de rumbo, enfocarse en la verdadera necesidad del entorno agrosocial del país: una verdadera producción limpia; enfocando todas sus estrategias y recursos a fortalecer una línea de productos que sea capaz de competir en su efecto y su rentabilidad con los productos tradicionales, teniendo como condicionante rigurosa ser completamente limpios: que no signifiquen riesgo alguno para la salud de quien los utiliza, quien consumirá los productos finales y, por supuesto, el ambiente. Son iniciativas como estas las que se convierten en la verdadera ayuda esperada por el sector productivo del agro nacional: soluciones integrales y rentables que les permitan mirar su futuro con ojos de ilusión, que algún día les guiaron por el camino del éxito productivo.
|
|
|||
 |
|
|
© 2007. GRUPO NACIÓN GN, S. A. Derechos Reservados. Cualquier modalidad de utilización de los contenidos de nacion.com como reproducción, difusión, enlaces informáticos en Internet, total o parcialmente, solo podrá hacerse con la autorización previa y por escrito del GRUPO NACIÓN GN, S. A.
Si usted necesita mayor información o brindar recomendaciones, escriba a webmaster@nacion.com Apartado postal: 10138-1000 San José, Costa Rica. Central telefónica: (506) 247-4747. Servicio al cliente: (506) 247-4343 Suscripciones: suscripciones@nacion.com Fax: (506) 247-5022. CONTÁCTENOS  |
