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El precio del huevo es el que más aumentó de agosto del 2006 a la fecha según el MEIC. Ronald Gerardo Fernandez acomoda cartones de huevos el Super San Geronimo de Desamparados
Comparación de precios del Ministerio de Economía

Bienes de canasta básica cuestan menos en supermercados rurales

Cadenas grandes son poco competitivas frente a establecimientos pequeños

Juan Fernando Lara S.
jlara@nacion.com

San José (Redacción). Comprar bienes de la canasta básica es más barato en supermercados pequeños de zonas rurales que en cualquiera de las principales cadenas del país asegura un estudio de precios del Ministerio de Economía, Industria y Comercio (Meic).

En seguimiento a estudios previos, el MEIC comparó los precios de 11 productos: arroz 80/20, dulce granulado, harina de maíz, atún, espaguetti, huevos, margarina en barra, frijoles negros, mayonesa, aceite vegetal, jabón en barra, en polvo y de baño y bombillos.

El análisis concluye que establecimientos pequeños son en la mayoría de casos más cómodos para el consumidor que grandes cadenas de supermercados: de los cinco mejores precios encontrados en el análisis sólo dos se vendían más baratos en cadenas mayoristas.

Además, entre los cinco precios más caros se tiene que siete de los 11 productos contemplados, se venden más caros en supermercados grandes.

En cuanto a localización geográfica se tiene que los de zonas rurales son más baratos. Por ejemplo, en Liberia y Esparza la canasta semanal promedio cuesta ¢1 480,52 mientras que en San José, Alajuela y Heredia, la misma canasta tiene un precio de ¢1 541,76, es decir ¢244,9 más mensualmente.

La comparación se realizó del 22 al 28 de mayo en 31 establecimientos distribuidos en San José, Alajuela, Heredia, Cartago, Puntarenas, Liberia, Limón, Guápiles, Siquirres, Turrialba, Guácimo, Dota, Tarrazú, León Cortés, Curridabat, Esparza, Palmares, San Ramón, Naranjo, Zarcero y Ciudad Quesada.

Diferencias de precio. El análisis también reflejó grandes diferencias, tanto en productos similares como en productos idénticos, es decir de la misma marca.

En el primer caso se encontraron diferencias de hasta un 154,95%, para un bombillo de 75 watts, con un promedio de vida de 1.000 horas, que se podía comprar desde ¢111 hasta ¢283, es decir ¢172 más.

Asimismo, un paquete de espaguetis a base de semolina de trigo, en bolsa plástica de 250 g, podía variar desde ¢134 hasta ¢290, es decir una diferencia de ¢156, equivalente a un 116,42%.

En cuanto a productos idénticos las diferencias también fueron sustanciales, por ejemplo: un bombillo de 75 watts, marca Energy, se vende desde ¢144,75 hasta ¢250, es decir ¢105,25 más, cabe destacar que este producto es uno de los que presentan más diferencias, tanto en marcas similares como idénticas.

Por otra parte un consumidor podría pagar un 37,93% más caro, al comprar dulce granulado marca Del Trapiche, desde ¢290 hasta ¢400, lo que representa una diferencia de ¢110.

Para arriba. En el estudio también se realizó una comparación de precios para medir el aumento en los mismos desde agosto del año pasado (último estudio realizado por el MEIC) a mayo de este año.

La mayor diferencia se presentó en el kilo de huevos, el cual en agosto del 2006 costaba en promedio ¢513,21 y ahora cuesta ¢938,97, es decir ¢425,76 más, equivalentes a un 82,96%.

De igual forma en el análisis comparativo de precios promedio, según consumo per cápita, el kilo de huevos también representa el mayor aumento de precio en un 73,06% pues en agosto del 2006 un costarricense gastaba ¢90,78 semanales en este alimento, mientras que ahora gasta ¢157,10, es decir ¢66,32 más.

Contrario a esto, el producto que registra un menor aumento según presentación (kilo, litros o presentación individual) es la sopa deshidratada la cual pasó de ¢178,96 a ¢180,78, es decir que únicamente aumentó en un 1,07%.

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