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Precio premia dedicación y esfuerzo de tres generaciones Marvin Barquero S. mbarquero@nacion.com Una pequeña finca de 1,5 hectáreas, enclavada en las montañas, en el límite entre los cantones de Acosta y Aserrí, dio la cosecha del café premiado con un precio de $2.153 el quintal, por su calidad. Esa finca cafetalera ha sido escenario del trabajo de tres generaciones. El abuelo, Adán Monge Castro; el papá, Juan Rafael Monge Picado, y ahora los nietos e hijos Ronald y Luis Manuel Monge Valverde. Ronald y Luis estuvieron a punto de dejar la actividad en 1998, por el desastre que dejó el paso del huracán Mitch. Pero en la zona casi todos son cafetaleros; el 90% está ligado a la actividad. Por eso, decidieron en conjunto buscar una nueva oportunidad y crearon la Asociación de Productores Agropecuarios de Acosta y Aserrí (Asoproaaa). Ronald recuerda el esfuerzo de todos, pero especialmente el apoyo del acosteño Carlos Monge Monge. Pidieron al Consejo Nacional de Producción (CNP) un crédito del Programa de Reconversión Productiva para reactivar y mejorar la actividad. “De otra manera esta finca había cerrado”, dijo. Ronald, Luis Manuel y su papá Juan Rafael, vendieron ayer un lote de 18 quintales (46 kilos cada uno) a un precio que nunca se imaginaron. Obtuvieron en total un poco más de $38.000. Al programa Taza de la Excelencia entraron no muy convencidos, pues tradicionalmente su café no es muy bien pagado por los beneficios tradicionales que compran en la zona de Acosta y Aserrí. Pero catadores de 12 países le otorgaron a su café la mejor calificación del país, algo que les resultó increíble, pero es producto de la tradición y labores heredadas de tres generaciones en la zona. Colabora en este triunfo de la calidad la buena organización de Asoproaaa. El grupo cuenta ahora con un microbeneficio, en el cual comenzó a industrializar la cosecha de algunos de sus asociados, para garantizar la pureza y calidad del producto. Además, la meta de los asociados es exportar directamente su grano, para obtener mejores precios en el mercado mundial. El triunfo del café de la finca Cerro Paldo pareciera ser el impulso final a estos proyectos de los 200 cafetaleros asociados.
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