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Dueño de famoso restaurante Hernán Luna Fallas En La Posada de la LunaFernando Gutiérrez Corresponsal El sábado anterior, a los 86 años, murió Hernán Luna Fallas, quien fue dueño del famoso restaurante La posada de la Luna, ubicado en Cervantes de Alvarado, Cartago. Hace más de 40 años, con una gran visión comercial y turística, don Hernán compró un terreno en este distrito, a la vera de la carretera que conduce a Turrialba, y ahí construyó su negocio. Luna murió luego de enfrentar una enfermedad gastrointestinal. Sus restos reposan en el cementerio de Santiago de Paraíso, su pueblo querido, que masivamente lo acompañó en su última morada. Aparte de empresario turístico, Luna fue dirigente comunal, lo que lo convirtió en presidente municipal de Paraíso, en la década del 60. Este paraíseño no dejó que su negocio se quedara solo como restaurante. La Posada de la Luna, parada obligatoria de quienes viajan por ese sector del país, se convirtió en un museo, en donde los visitantes observan reliquias. Cuando su avanzada edad le obstaculizaba trabajar como siempre lo hizo, el emprendedor hombre delegó la administración del lugar en sus hijos. En enero del 19 78, en una entrevista para La Nación , se le consultó acerca del nombre de su negocio, a lo cual respondió que el término posada le sonaba con mucho calor humano y lo de la Luna, por el apellido de su familia. Luna investigó el origen del nombre del pueblo de Cervantes y comprobó que se bautizó así porque ahí vivió Juan Cervantes, descendiente del escritor español Miguel de Cervantes, autor de la obra Don Quijote de La Mancha .
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