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Nostalgia y recuerdos de tiempos pasados Juan Fernando Lara S. jlara@nacion.com María Esther Ernest compró ayer varias unidades de leche en botella de vidrio en el autoservicio de Dos Pinos, en barrio Luján, porque estas la “devuelven” a su infancia. “Me recuerdan la época en que se dejaba el pan y la leche en la puerta de las casas y la gente lo respetaba”, dijo Ernest, vecina de barrio Córdoba, quien guarda algunas de las botellas originales. Kattia Chacón, de Moravia, también compró varias botellas y afirmó que, cuando era niña, su madre, Jeanette Agüero, la llevaba a comprar la leche en botella al centro de distribución que entonces operaba en Tibás en los 70. Esta edición especial de leche se enmarca en lo que se conoce como “producto de nostalgia”. Este tipo artículos tienen que ver con con los hábitos de consumo, cultura y tradición de un país, y, de alguna manera, generan un sentido de pertenencia o recuerdo. Varios consumidores, sin embargo, notaron –y reclamaron– la ausencia en las nuevas botellas de la nata que se formaba en su cuello, y que constituía una golosina al abrir el producto. Rogelio Fernández, vocero de Dos Pinos, dijo que las botellas traían antes un sistema de doble tapa: una en la parte superior de cartón y un sello debajo donde se acumulaba la nata. Ese detalle, no obstante, hoy no se nota pues “el proceso actual de la leche lo ha eliminado”, puntualizó Fernández. Se van rápido. Hárold Álvarez, jefe del autoservicio de Dos Pinos en barrio Luján, señaló que el lunes y el martes había filas de consumidores esperando el producto. Ayer, un equipo de La Nación confirmó dicha situación. Álvarez agregó que las 1.000 unidades enviadas por día a barrio Luján se venden en un promedio de dos horas. “El lunes se nos vendió todo en una hora e, incluso, un señor se indispuso porque llegó y no teníamos para venderle, luego de ir él a varios comercios donde tampoco había”, comentó Álvarez. El autoservicio en barrio Luján es el sitio adonde más llega producto, pero solo distribuyen cuatro por persona ante la fuerte demanda. El lugar abre de 7 a. m. a 7 p. m. , de lunes a sábado.
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