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Foto Principal: 1509423
Costa Rica erradicó la fiebre porcina en 1997 y produce carne de cerdo en granjas altamente tecnificadas en varias zonas del país.
ARCHIIVO
Autoridades ticas resaltan coordinación

Nicaragua colaboró con el país contra fiebre porcina

Sigue prohibido el ingreso de carne cruda y cerdos en pie desde aquella nación

Marvin Barquero S.
mbarquero@nacion.com

Las autoridades costarricenses de salud animal destacaron la colaboración de las nicaragüenses para evitar la diseminación de la fiebre porcina, tras un brote detectado en Granada, Nicaragua.

Gerardo Vicente, director del Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa), explicó que del lado costarricense se actuó diligentemente basados en la información permanente que siempre suministraron las autoridades nicaragüenses.

El brote de fiebre porcina fue detectado en diciembre pasado en Granada. Según Vicente, la rápida acción allá permitió sacrificar los animales afectados y vacunar todo alrededor. De esa manera se controló la situación, hasta que ahora se estima superado el peligro de una eventual propagación.

Costa Rica tuvo una emergencia por fiebre porcina en 1994. A partir de entonces, los productores y las autoridades de salud animal libraron una fuerte batalla para erradicar el mal y que el país fuese declarado de nuevo libre, en 1997.

En Costa Rica se tiene una cantidad cercana a los 300.000 cerdos, en explotaciones que van desde granjas grandes hasta la tradición familiar de criar un puerco.

No se tiene clara la cantidad de explotaciones, aunque se cree que hay al menos 12.000, contando los hogares que tienen un animal.

Las autoridades de salud animal mantienen una campaña permanente de educación, para evitar el ingreso de contrabando de animales por la zona norte del país.

Vicente recordó que pese a los esfuerzos locales, Nicaragua no ha logrado erradicar totalmente esta enfermedad de los cerdos.

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lun 19/feb/2007
Fuente: B.C.C.R.

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