|
|
|
|||
 |
|
 |
||||||
|
|
Cafetaleros urgen renovar plantaciones Plantas de hasta 29 años siguen en cosecha en varias zonas del paísEnvejecimiento afecta volumen de cosecha; se cree que calidad se mantiene Marvin Barquero S. mbarquero@nacion.com Los cafetaleros ponen de nuevo la alerta sobre la necesidad de renovar plantaciones hasta con 29 años de producción, pues el rendimiento cae y el país puede perder buenas opciones de ventas. Para un mejor rendimiento, la planta se debe mantener en producción un máximo de 20 años. Un programa para sembrar plantaciones nuevas se encuentra con varios problemas: una inversión millonaria, aunque es difícil calcularla; el financiamiento, posiblemente será externo; el productor deberá esperar tres años para la primera cosecha; los recursos se deberían prestar a tasas de interés “accesibles”.
Al menos un aspecto no es tan negativo en toda esta situación: se cree que el envejecimiento de los cafetales no afecta la calidad del grano. Esto significa que la estrategia nacional en ese campo no sufre con plantaciones tan viejas. Empero, es notable la caída en el volumen nacional de producción. Pasó de 3,6 millones de fanegas (igual cantidad de sacos de 46 kilos de café beneficiado), en el periodo 1999-2000, a apenas 2,3 millones en el año 2005-2006, según el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé). Parte de esa baja en la cosecha se debe a la pérdida de casi 16.000 hectáreas de cafetales en cinco años, pero alrededor de la mitad es consecuencia de la menor producción por área en las plantaciones. Entre el 2000-2001 y el 2005-2006, el rendimiento cayó de 29 a 23 fanegas por hectárea, según el Icafé. Con cuidado. Xinia Chaves, presidenta de CoopePalmares y gerente de la Federación Nacional de Cooperativas de Café (Fenac-Café), considera que el plan de renovación de cafetales debe acompañarse con un programa para recuperar mano de obra para recolección. Si la cosecha actual fuera de 3,5 millones de fanegas, detalló, mucho del grano se perdería por falta de recolectores. El Icafé estima que en el período actual (2006-2007) se cosecharán unos 2,42 millones de fanegas. Chaves considera que se requieren planes para atraer mano de obra, entre ellos una idea aplicada en otros casos: la emisión de un documento agrícola temporal, que autoriza a los extranjeros a trabajar en fincas durante un tiempo. Carlos Alfaro, presidente de la Cámara Nacional de Exportadores de Café, advirtió que algunos por su iniciativa mantienen la renovación de sus plantaciones. Además, el Icafé vende a precio accesibles plantas garantizadas. Esos factores no permiten determinar cuántos cafetales faltan por renovar. Pero se estima que hay zonas como el Valle Central Occidental, donde el problema es más grave.
|
|
||||||
 |
|
|
© 2007. GRUPO NACIÓN GN, S. A. Derechos Reservados. Cualquier modalidad de utilización de los contenidos de nacion.com como reproducción, difusión, enlaces informáticos en Internet, total o parcialmente, solo podrá hacerse con la autorización previa y por escrito del GRUPO NACIÓN GN, S. A.
Si usted necesita mayor información o brindar recomendaciones, escriba a webmaster@nacion.com Apartado postal: 10138-1000 San José, Costa Rica. Central telefónica: (506) 247-4747. Servicio al cliente: (506) 247-4343 Suscripciones: suscripciones@nacion.com Fax: (506) 247-5022. CONTÁCTENOS  |
