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Foto Principal: 1504726
El estibador Elías Monge, quien desempeña sus labores en las bodegas de Constenla en Hatillo, San José, descarga atún. La empresa Sardimar exporta el producto a los países centroamericanos.
archivo
Firma amplió edificio en El Roble de Puntarenas

Sardimar invierte $2 millones en planta de tratamiento

Compañía busca incrementar el consumo del atún enlatado en la región
Firma española quiere aumentar su participación en el mercado

Sergio Arce
sarce@nacion.com

La empresa Sardimar invirtió $2 millones en la ampliación de su planta de tratamiento de aguas residuales, localizada en El Roble de Puntarenas.

Se prevé que las obras terminen en julio, luego de nueve meses de trabajos, indicó el director de mercadeo y ventas de la compañía, Isidro Perera.

Actualmente la firma vive un proceso de expansión. En los últimos meses Sardimar contrató a 410 personas para las áreas de proceso, supervisión e ingeniería.

La mayoría de estas plazas se abrieron en El Roble de Puntarenas, donde actualmente trabajan cerca de 1.140 personas. Otras 60 laboran en San José.

Consumo. El país es el mayor consumidor de este pescado.

En Costa Rica cada persona consume un promedio de 15 latas de atún al año, mientras en el resto de la región de una a tres latas.

Sardimar pretende estimular el mercado centroamericano. Con ese fin, la empresa realizó estudios sobre los gustos del mercado en los demás países del área.

Los planes para incrementar la demanda se dan cuando el grupo español Calvo anunció, la semana pasada en El Salvador, un agresivo plan para aumentar su participación en los mercados de Centroamérica y Estados Unidos.

El grupo español pretende impulsar una fuerte campaña publicitaria y aumentar los puntos de venta, indicó el rotativo La Prensa Gráfica con base en declaraciones de Manuel Calvo, director general de la empresa.

Trabajo

Sardimar creó 410 nuevos empleos en los últimos meses, la mayoría en El Roble de Puntarenas

Solo en El Salvador, El Grupo Calvo pretende aumentar en cuatro años del 15% al 40% su participación en el mercado de atunes enlatados, según la prensa.

Incluso, la compañía española ya abrió en Costa Rica una oficina comercial para atender localmente la demanda de producto.

Bien posicionada. Datos de Sardimar –a partir de mediciones de AC Nielsen– ubican a esta compañía como líder en la región, con el 62% del mercado, seguida por la también costarricense Tesoro del Mar, que acapara el 18% del mercado. En tercer lugar está Bumble Bee con un 2,2%, y en el cuarto el Grupo Calvo con un 1,3%.

Por países, Sardimar lidera el mercado local con un 61%.

Nacen nuevos productos del mar

Variedad

Sardimar anunció que lanzará dos nuevos productos antes de julio, según señaló el director de mercadeo y ventas de la compañía, Isidro Perera.

Actualmente la empresa desarrolla su marca Tonino, que se lanzó para el mercado alemán en el 2005, y en Estados Unidos a finales del año pasado.

Esta marca se dirige a un público gourmet que incluye productos como los lomos de atún empacados en frascos de vidrio con aceite de oliva, chile jalapeño, orégano y al ajillo.

Para este producto, la empresa invirtió más de $200.000.

La competencia estimuló a las firma a modernizarse y la llevó a la búsqueda de las oportunidades en el exterior.

En la país existe también la marca de producto Tesoro del Mar

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jue 15/feb/2007
Fuente: B.C.C.R.

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