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Ministerio ofrece variedad de frijol más resistente El gibre es la primera clase de grano criollo que se mejora en Costa RicaSemilla mejorada se creó para impulsar la competitividad de los productores Juan Fernando Lara S. jlara@nacion.com Los ministerios de Economía y Agricultura ofrecerán a los productores una nueva variedad de frijol más resistente a plagas y enfermedades. La nueva semilla de frijol pretende ayudar a los productores a volverse más competitivos para afrontar la apertura de mercados y la globalización. La variedad llamada Gibre se creó en el distrito de Pejibaye en el cantón de Pérez Zeledón. El proyecto para su creación requirió cinco años de trabajo en el marco de una iniciativa de los ministerios de Economía y Agricultura y el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (INTA). En su elaboración también participaron el Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria en Frijol y la Universidad de Costa Rica, mediante la Estación Experimental Fabio Baudrit, La nueva variedad se caracteriza por sus altos rendimientos y alcanza hasta 1.000 kilos por hectárea aseguró Juan Carlos Hernández, investigador del INTA. Grano mejorado. Los investigadores afirman que la semilla será más competitiva por tratarse de un cruce de las variedades sacapobres y tío canela muy utilizadas por los productores nacionales. Entre sus características principales está la precocidad de la planta, el color rojo del grano y el porte de la planta, es decir, que no se vuelca como en otras variedades. El Gibre se generó para las condiciones de la zona de Pérez Zeledón, aunque también se ha probado en el cantón de Upala, con buenos resultados, reiteró Hernández. Variedad mejorada. Esta es la primera variedad criolla que es mejorada y puede cosecharse entre los 65 y 70 días, que reduce el tiempo de producción y con ello generaría más ingresos. El encargado de la agencia de Agricultura en Pejibaye, Ólger Benavides, señaló que en el país se consumen 42.000 toneladas métricas (t.m.) de frijol por año. De ese consumo, los productores locales solo aportan cerca de 10.500 t.m. y el resto se importa En el 2001, Costa Rica adquirió en el exterior 23.180 t.m. de frijoles. Al año siguiente subió a 30.428 t.m., en el 2004 necesitó 33.162 toneladas y en el 2005 importó 39.013 toneladas. “Nos preocupa los datos revelados en estudios que hizo la Universidad de Costa Rica donde se asegura que los costarricenses están dejando de comer frijoles”, señaló Benavides. El funcionario recordó el valor nutritivo del frijol por su aporte de hierro, fibra, ácido fólico, aminoácidos y antioxidantes.
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