Cadena también está en Costa Rica
Taquería El Fogoncito abre negocio en China
Pekín. EFE. El olor de los tacos y las chilasquilas mexicanos aromatizó ayer Pekín desde los fogones del primer restaurante que abre la taquería El Fogoncito en Asia, un proyecto “cien por cien mexicano” en capital y sabor.
La cadena tiene restaurantes en Costa Rica.
“Esperamos abrir tres restaurantes en Pekín en menos de dos años, en una primera etapa, y cuando sintamos que están todas las bases, en los tres años siguientes, hasta 30 locales (también en la capital china)”, explicó ayer el director de la empresa, Carlos Roberts, durante la inauguración del local.
Entre los ingredientes para conseguirlo, citó la falta de competencia en el mercado chino, donde los únicos restaurantes de comida “mexicana” pertenecen a cadenas estadounidenses que ofrecen su particular versión: el tex-mex.
“Los norteamericanos nos han ganado la partida. Han utilizado nuestras ideas y las han hecho a su manera. Por lo tanto, es un momento de despertar”, destacó –por su parte– Ari Kahan, vicepresidente del grupo.
Una apelación en la que coincidió el embajador mexicano, Sergio Ley López.
“Necesitamos una operación de éxito que sea un ejemplo para que el resto de los mexicanos vengan a China”, declaró.
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