En pocas palabras

Álvaro Sáenz

Presidente Cámara Nacional Agricultura

“Problema son reglas sanitarias

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¿Cuáles son las preocupaciones del agro en la negociación con la UE?

Quienes están con temores se basan en tres cosas: las reglas de origen, donde Europa, por ejemplo, quiere que en el caso del café sea donde se procesa y no donde se cultiva; las denominaciones geográficas, donde ellos son muy fuertes; y las normas técnicas y restricciones fitosanitarias y zoosanitarias que son barreras.

Pese a eso, ¿persiste el interés del agro en ese mercado?

Es un mercado que paga mucho mejor comparativamente con otros. Por eso es rentable invertir en el cumplimiento de los requisitos que se exigen.

¿Cuáles sectores tienen todavía temores?

En el café, esencialmente es la norma de origen; en camarones se trata de las restricciones sanitarias; papa y cebolla quieren exclusión, pero el resto de hortalizas busca acceso.