Pasa de ¢829 a ¢888

Bolsa de arroz subirá ¢59 el 29 de diciembre

La bolsa de arroz de dos kilos, de la calidad con 20% de grano quebrado, subirá ¢59 el 29 de diciembre y pasará de ¢829 a ¢888 (un 7%).

Así lo determinó un decreto del Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC), publicado ayer en el diario La Gaceta.

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El decreto puso en vigencia de inmediato un aumento en el precio del grano que paga el industrial al productor. El valor del saco de 73,6 kilos en granza, con 13% de humedad y 1,5% de impurezas tiene un precio de ¢14.827, desde los ¢13.514 fijados en un decreto del 7 de setiembre de este año.

El productor recibirá ¢1.313 adicionales por cada saco para cubrir los incrementos en los costos de producción acumulados desde setiembre pasado a esta fecha.

El incremento aprobado en el precio para el consumidor es de un 7% en este caso. El último ajuste al consumidor, fijado en el decreto del 7 de setiembre y que entró en vigencia el 17 de setiembre, fue de un 2,4%. En esa ocasión, el precio de la bolsa de dos kilos con 20% de grano quebrado pasó de ¢809 a ¢829.

El arroz es el único producto cuyo precio es fijado por el Gobierno, pero se aplica para las calidades con 20% de grano quebrado o inferiores. El producto que tenga más calidad tiene fijación libre de precios y las industrias lo manejan conforme a la oferta y demanda.

Este grano es el producto de mayor consumo en el país, muy cerca de la demanda de trigo. La Corporación Arrocera Nacional (Conarroz) calcula las necesidades nacionales en unas 18.300 toneladas métricas de cereal pilado al año.

El decreto también contempla el comercio de arroz a granel, sin empacar en la industria. En este caso, se fija un valor de ¢443 por kilo con un 20% de grano quebrado.