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Bolsas de Arroz y frijolesEtiquetas carecen de fechas de vencimiento Juan Fernando Lara S. jlara@nacion.com El Ministerio de Economía, Industria y Comercio (Meic) halló fallas en las etiquetas de paquetes de arroz y frijoles pues en muchos casos no se detalla la fecha de vencimiento, según un estudio divulgado ayer. El viceministro de Economía, Jorge Woodbridge, afirmó que en pocos casos también se detectó menos peso del indicado en la bolsa.
Como parte de los resultados de la investigación, el Meic presentó 13 denuncias en la Dirección de Apoyo al Consumidor contra los productores respectivos. De 18 presentaciones de frijoles con etiqueta que declara primera calidad, solo en dos marcas se calificó con nota deficiente. Un caso fue el de Frijol 5000 (grano rojo, limpio y escogido) pues aparece la fecha de vencimiento en forma de código, no registra instrucciones de uso y conservación y utiliza de forma incorrecta el sistema internacional de medidas. En la marca Don Frijol también aparece la fecha de vencimiento como un código y se hallaron cuatro bolsas defectuosas al realizarse el monitoreo. En cuanto al arroz, hubo cinco calificaciones deficientes por fechas de vencimiento en forma de código, no se declara con precisión los micronutrientes incluidos en el grano o se utiliza en forma errónea el sistema de medidas. Las calificaciones se asignaron a las marcas Tío Pelón (91% grano entero), Suli (75% grano entero), Elefante (80% grano entero), Sabemás (90% grano entero) y Luisiana (98% grano entero). En arroz, hubo tres casos con nota regular y 18 con faltas leves. El estudio abarcó 13 supermercados del Gran Área Metropolitana, en donde se observaron 26 presentaciones de arroz y 22 de frijoles. Las bolsas analizadas corresponden a 16 marcas de arroz y 18 marcas de frijoles que se distribuyen en el mercado costarricense. En el caso de los frijoles, solo un paquete cumplió por completo la normativa vigente, según un comunicado de prensa de la entidad. En las restantes presentaciones de ambos productos hubo incumplimientos en al menos un aspecto de las variables examinadas, pero en su mayoría son faltas leves. El Meic consideró en su investigación los datos de contenido neto, la indicación de la fecha de vencimiento, incorporación del registro sanitario, especificidad de la clase y calidad en el caso del También verificó el nombre del fabricante, su dirección, instrucciones de uso del producto y para su conservación.
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