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Economía en América

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Economía en América:

Un total 23 lotes café salvadoreño clasifican subasta electrónica

Viernes 26 de mayo, 2006 [18:33:00] hora de Costa Rica

San Salvador, 26 may (ACAN-EFE).- Un total de 23 lotes de café salvadoreño clasificaron hoy para participar en la subasta electrónica que se realizará el próximo 29 de junio como parte del certamen "Taza de Excelencia 2006", informó una fuente organizadora.

La coordinadora del certamen en El Salvador, Carolina Padilla, dijo a Acan-Efe que los 23 lotes fueron seleccionados por un total de 19 catadores de Estados Unidos, Japón, Reino Unido, Finlandia, Holanda, Noruega, Malasia, Brasil y Guatemala.

Afirmó que a la subasta internacional sólo clasificó el café de aquellas fincas que obtuvieron arriba de 84 puntos de parte de los jueces internacionales.

Destacó que de los 23 lotes clasificados, seis obtuvieron el reconocimiento "Premio Presidencial de la Taza de Excelencia" otorgado a los cafés que obtuvieron arriba de 90 puntos en la evaluación.

Los lotes de café podrán venderse "al mejor postor" en una subasta electrónica que se realizar en el portal www.cupofexcellence.org, el próximo 29 de junio, según ha informado en un comunicado el Consejo Salvadoreño del Café (CSC).

Un total de 22 lotes se califican como café de "estricta altura" por ubicarse por encima de los 1.200 metros sobre el nivel del mar.

Además, 17 son de la variedad bourbón, tres son una mezcla entre pacas-bourbón y las otras tres son de la variedad Pacamara.

Esta es la cuarta ocasión consecutiva que se promueve el certamen en El Salvador y contó con la participación de un total de 184 fincas.

De este número, 128 pasaron una etapa previa para la evaluación de especialistas nacionales y 49 clasificaron para la etapa de evaluación por catadores internacionales.

El CSC realizó durante toda esta semana la jornada con los catadores extranjeros en un lujoso hotel de playa en el departamento occidental de Sonsonate.

La directora ejecutiva del Programa Taza de Excelencia, Susie Spindler, manifestó que "El Salvador ha demostrado el mayor logro visto entre todos los países que yo conozco. Ahora los compradores están viendo con gran seriedad a esta nación como uno de los orígenes de calidades excepcionales". ACAN-EFE

cp/lbb

(con fotografía)

Actualizada el Viernes 26 de mayo, 2006 [20:19:05] hora de Costa Rica


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