|
|
 |
|
 |
||||||
|
|
País abandona producción de frijoles y opta por importarlos Se consiguen en varios mercados internacionales a precios competitivosEl 63% del grano negro consumido en el país el 2005 se compró en China Marvin Barquero S. mbarquero@nacion.com Costa Rica prácticamente abandonó la producción de frijoles, pues la cosecha 2005-2006 apenas alcanzará para el abastecimiento de tres meses del consumo. Se calcula que el país producirá unas 10.500 toneladas métricas y la demanda nacional está en 3.500 toneladas mensuales.
Esta poca oferta local es consecuencia de una fuerte caída en el área de siembra. Bajó casi un 78% en 15 años, al pasar de 69.580 hectáreas en el período 1990-1991 a una estimación de apenas 15.414 hectáreas en el año 2005-2006. El cambio hacia las importaciones se sustenta en la oferta a precios competitivos en varios mercados internacionales.
Según un estudio del Servicio de Información de Mercados del Consejo Nacional de Producción (CNP), la tonelada de frijol rojo se conseguía a $827 (al mayorista) en Guatemala, el 22 de febrero. En El Salvador, a $800; en Honduras, a $671; en Nicaragua, a $617, y en Costa Rica, a $665. El grano de los países centroamericanos no paga arancel o impuesto de entrada. El precio menor fue en Dakota, Estados Unidos, a $489 la tonelada, pero en este caso se cobra un 30% de arancel. La presentación en negro tenía el precio más barato en Argentina, a $450 la tonelada, mientras en Costa Rica es de $665 la tonelada en saco sin limpiar. El CNP encontró también que durante el 2005 el 63% de los frijoles negros consumidos en Costa Rica se compraron en China. De esa manera, ese país se convirtió en el principal proveedor del grano negro para Costa Rica. Se calcula que se puede obtener a un precio cercano a los $520 la tonelada, porque aquella nación no publica datos oficiales de precios por considerar pequeño el volumen de producción frente a otros granos en su territorio. El principal proveedor de grano rojo es Nicaragua. Se le compraron 12.714 toneladas, un 99% de las importaciones totales en el 2005. Costa Rica importó el año pasado 39.013 toneladas métricas de frijoles, según los registros del CNP. De ese total, 26.167 toneladas fueron grano negro y 12.486 toneladas en compras de grano rojo. En un tobogán. José Joaquín Salazar, gerente del Programa Nacional de Frijol del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), explicó que la siembra y producción nacional de ese grano sigue a la baja como en un tobogán. La zona norte del país es la que más aporta al país. Algunos productores mantienen la siembra en Upala especialmente, pero también en los cantones de Los Chiles, Guatuso y San Carlos. En esa región se sembraron el año pasado 8.500 hectáreas y la estimación de siembra para este es de apenas 6.800 hectáreas. En esa zona es recurrente que los fenómenos naturales afecten esta actividad agrícola. En unos casos la sequía afecta a las plantaciones, principalmente cuando está cerca la cosecha, y en otros son los aguaceros inesperados los que causan grandes pérdidas. Algunos productores en el cantón de Upala enfrentan pérdidas este año, pues las lluvias de febrero son superiores a las normales. Pero estos agricultores no acataron o no se informaron sobre las recomendaciones del Instituto Meteorológico Nacional (IMN) acerca de las lluvias inesperadas y de la sugerencia de las autoridades agropecuarias para atrasar una o dos semanas la siembra. De no darse un cambio dramático en las condiciones, Salazar vaticinó de nuevo que la actividad frijolera nacional va a su extinción. La demanda, al contrario, creció. Pasó de 3.200 toneladas al mes en el 2004 a 3.500 ton. en el 2005, coincidieron el CNP y Salazar.
Lluvia pudre grano y causa hongos Carlos Hernández P. Corresponsal México, Upala. Las lluvias que cayeron durante todos los días de la semana anterior y de esta causaron daños en los sembradíos de frijol que están listos para cosechar en fincas a lo largo de la faja fronteriza con Nicaragua, en el cantón de Upala, Alajuela. El exceso de agua trajo preocupación para los productores, pues pudre el grano o provoca fuertes ataques de hongos. El problema afecta sobre todo a comunidades como México, San Ramón, La Victoria, Nazaret y Jomusa, donde muchos pobladores tienen como su único ingreso en este tiempo la cosecha frijolera. Pero Joaquín Salazar, gerente del Programa Nacional de Frijol, aseguró que la situación no es generalizada. La mayoría de los frijoleros, explicó, siguió instrucciones para no sembrar en la primera quincena de diciembre y atrasar esta tarea a la última semana de ese mes. Esta sugerencia se tomó con base en los pronósticos del Instituto Meteorológico Nacional (IMN) sobre lluvias inesperadas durante febrero. Atrasar la siembra implicaba evitar que la plantación estuviera madura (para cosecha) cuando se produjeran las lluvias. No obstante, Lucas Quesada, agricultor de 67 años, esperaba recoger 45 quintales (46 kilos cada uno) en 1,5 hectáreas. Apenas consiguió salvar 15 quintales. Explicó que la plantación se le llenó de hongos y que, en su desesperación, decidió "aporrear" las vainas en la noche, para trabajar rápidamente y recuperar algo. Estanislao Hernández soñaba con unos 65 quintales obtenidos de sus dos hectáreas. Ahora solo obtendrá, cuando mucho, la mitad. Calculó que perdió ¢600.000. Algunos pueden mandar a secar el grano, pero cuesta ¢300 el quintal. Otros, como Ascensión Zapata, no tienen recursos y optan por colgar las plantas al aire libre, pero ante el poco sol deben tapar con manteados. Así él trata de salvar la hectárea que sembró.
|
Enlaces comerciales:
|
||||||
 |
|
|
© 2006. LA NACION S.A. El contenido de nacion.com no puede ser reproducido,
transmitido ni distribuido total o parcialmente sin la autorización previa y por escrito del Grupo Nación GN S.A. Si usted necesita mayor información o brindar recomendaciones, escriba a webmaster@nacion.com Apartado postal: 10138-1000 San José, Costa Rica. Número telefónico: (506) 247-4747. Fax: (506) 247-5022. |
