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Representantes de 20 países debaten futuro de cadena de alimentos

Buenos Aires, 10 jun (EFE).- Empresarios, académicos y altos funcionarios de una veintena de países analizarán el futuro de la cadena alimenticia, su impacto sobre la salud, y la incidencia de la tecnología, en un congreso que comenzó hoy en Buenos Aires.

Bajo el título "Agronegocios, Alimentos, Salud y Nutrición", el encuentro "analizará, discutirá, pensará y proyectará tanto el presente como el futuro de la cadena de alimentos", explicó Héctor Laurence, presidente de IAMA Internacional, la entidad organizadora del congreso, que agrupa a firmas vinculadas al sector alimenticio.

"Durante el simposio, se exhibirá la percepción del consumidor y accionistas. También se analizarán otros desafíos tales como el abastecimiento de agua potable y los problemas ambientales relacionados a la producción de alimentos", añadió Laurence, al detallar los contenidos de la XVI Conferencia Internacional de IAMA.

Durante el congreso se realizarán más de cien presentaciones de las que participan universidades, organizaciones internacionales, delegaciones gubernamentales y empresas procedentes de Argentina, Brasil, Chile, República Checa, Finlandia, Alemania, Estados Unidos, Uruguay, Suiza, Australia, Armenia, China, México, Hawai y países de Africa.

Fuentes de la organización indicaron que durante el encuentro, que finalizará el próximo martes, también se debatirá sobre las "diversas estrategias corporativas de mercadeo, necesarias para hacer frente a la demanda e inquietudes de los consumidores". EFE

ms/lgo

Actualizada el Sábado 10 de junio, 2006 [20:15:29] hora de Costa Rica

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