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Futuros locales reducirán su tamañoCampero trasladará cuatro restaurantes Juan Fernando Lara S. jlara@nacion.com La cadena de restaurantes de comida rápida Campero trasladará cuatro de sus doce locales en Costa Rica a zonas más céntricas y reducirá el tamaño de ellos. Los traslados se concretarán en un plazo de ocho meses y en ello se invertirán $1,2 millones confirmó el gerente general de la cadena en Costa Rica, Luis Prieto. El local ubicado en las afueras de la ciudad de Alajuela pasará al centro de ella, y el de Guadalupe se reabrirá en Desamparados. El establecimiento que existía cerca de Radiográfica S. A., en San José, lo reabrirán en la avenida Segunda; además, cerrarán su punto de ventas en Multiplaza de Escazú. En su lugar abrirán un restaurante en el centro de Cartago. Prieto añadió que aún están por definirse los sitios específicos donde quedarán los establecimientos. Cada local podrá recibir entre 100 y 150 clientes, mientras que, en los actuales, este rango va de 250 a 300 personas. El cambio supone una reducción cercana al 40% en su capacidad para alojar usuarios. Prieto argumentó que pretenden elevar sus ventas trasladándose a zonas más pobladas y mediante operaciones más pequeñas -por lo tanto, más ahorrativas-, de forma que su gestión sea más eficiente. Adelantó que los restaurantes incluirán acceso inalámbrico a Internet. En marzo, la cadena introducirá novedades en los menús de todos sus establecimientos. En cada restaurante trabajarán cerca de 35 personas, lo cual supone entre 120 y 140 trabajos, de los cuales 100 son indirectos una vez sumados los cuatro puntos de venta. Prieto explicó que estos ajustes también han generado un proceso de reubicación del personal para los futuros locales. Luis Prieto afirmó que procuran brindar empleo a la mayor cantidad posible de personas, pero al menos un 10% del personal actual perderá su trabajo. Campero es una empresa de capital guatemalteco e inició operaciones en Costa Rica en 1997. La cadena, manejada por Juan José Gutiérrez, cuenta con 250 locales en Centroamérica, Estados Unidos, Suramérica y el Caribe.
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