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'Epidemia' de gordura demanda nuevos productos Jorge A. Bañales EFE Washington. Los países ricos y un número creciente de países de mediano desarrollo padecen una "epidemia" de gordura, y al ritmo de su contagio crecen las demandas por camas más fuertes, ataúdes más espaciosos, instrumentos médicos más penetrantes y asientos más anchos en buses y aviones. Los estudios de prevalencia de la obesidad en América Latina varían del 22 al 26% de la población en Brasil, el 21% en México, el 10% en Ecuador, y del 22 al 35% en Paraguay y Argentina. Según Jorge Braguinski, director del Curso de Postgrado en Nutrición de la Universidad Favaloro (Argentina), hay una tendencia al incremento en la prevalencia de obesidad en la región. En los Estados Unidos, el peso promedio de la población ha aumentado en 5,4 kilogramos desde 1960. En ese país, el 625 de los habitantes tiene peso excesivo y, entre ellos, el 12 al 25% sufre obesidad. En cuanto a las necesidades, si alguien paga, habrá quien venda. Jeff Cheek, dueño de Southern Heritage, fabrica ataúdes con un cajón ampliado en 5 cm de ancho. Por su parte, otra empresa puso a la venta batas más grandes para que se cubran los pacientes corpulentos cuando van al hospital. Hay sillas de ruedas con ancho hasta de 1,20 metros, y mesas de quirófano construidas para soportar pacientes más pesados.
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