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Hitos de la ciencia Enrique Tovar Recopilación Lavaplatos Diciembre de 1886 Hace 120 años, en Estados Unidos fue inventada la máquina de lavar platos. Sí, una mujer fue la creadora de este aparato, aunque nunca en su vida lavó un solo plato. Ella era Josephine Cochrane, de Shelbyville, Illinois, la esposa de un político que hacía muchas fiestas en su casa y aunque tenía varias sirvientas a su disposición, quería un sistema más práctico para que se cumpliera esa tarea. Pirámide de alimentos Diciembre 2005 Hace un año, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos publicó su primera versión en español de la pirámide de alimentos, la guía práctica de ese Gobierno para lograr una nutrición saludable. La versión se llama ‘Mi pirámide: pasos hacia una mejor salud’ (www.mypyramid.gov). Plaguicida sustituto Diciembre 2005 Hace un año, en Cuba fue creado el plaguicida biológico llamado HeberNem apropiado para eliminar las aplicaciones de bromuro de metilo en las plantaciones agrícolas, plaguicida que daña la capa de ozono. Récord de altitud 13 diciembre de 1956 Hace 50 años, en Estados Unidos se impuso un nuevo récord de aviación. Ese lo consiguió el comandante Beck, de la Fuerza Aérea de Estados Unidos (Usaf). Beck alcanzó los 65.170 metros de altitud en una cámara hiperbárica; es decir, con una presión superior a la atmosférica normal.
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